Протоколы производственных совещаний.Годовые планы и отчеты.

Документы по личному составу:

Канавинский трест общественного питания. С 1934 года - Горьковский городской трест общественного питания закрытых предприятий: приказы и распоряжения по тресту и предприятиям, лицевые счета рабочих и служащих, личные дела работников.

Горьковский городской трест столовых, ресторанов и кафе - приказы по тресту, протоколы производственных совещаний, лицевые счета рабочих и служащих.

Заречный трест столовых ресторанов и кафе - приказы по тресту, лицевые счета рабочих и служащих.

Свердловский трест общественного питания - приказы по тресту, лицевые счета рабочих и служащих, ведомости на выдачу зарплаты, списки работников.

Сормовский трест общественного питания - приказы по тресту, лицевые счета работников, списки и удостоверения.

Волжско-Камский бассейновый трест пароходных буфетов - лицевые счета сотрудников.

Трест общественного питания при Автозаводе: характеристики сотрудников треста.

Ресторан "Антей" Заречного треста столовых, ресторанов и кафе: приказы по тресту, лицевые счета сотрудников.

Ресторан высшего разряда "Москва": приказы по ресторану, лицевые счета рабочих и служащих.

Ресторан "Перекат" заречного треста ресторанов, стловых и кафе: приказы по ресторану, лицевые счета рабочих и служащих, списки личного состава сотрудников.

Нижегородская фабрика-кухня им. 1-го Мая: распоряжения по фабрике, лицевые счета и ведомости на выдачу зарплаты работникам.

Столовая №4 Заречного треста столовых, ресторанов и кафе - лицевые счета сотрудников.

Автобаза Заречного треста столовых, ресторанов и кафе: приказы по тресту и автобазе.

База школьно-студенческих буфетов треста столовых, ресторанов и кафе.

Ведомости по уплате членских взносов работников столовой №1 с указанием заработной платы.